Ingin berjualan tapi nggak punya modal? Tenang, kamu bisa kok jualan makanan dengan modal 20 ribu aja!
Jualan Makanan Dengan Modal 20 Ribu
Bebeda dengan mencari pekerjaan di perusahaan, jualan atau niaga adalah cara praktis dalam menghasilkan uang. Kamu juga bisa menentukan dan mengatur sendiri modal, apa yang ingin dijual dan waktu untuk berjualan. Sayangnya, terkadang sebagian orang berpikir bahwa mencari pekerjaan sulit namun juga tidak punya uang untuk modal berdagang.
Pada dasarnya, modal untuk dagang sangat bisa disesuaikan. Bahkan hanya modal Rp.20.000 pun tetap bisa berjualan. Nggak percaya? Berikut inspirasi jualan makanan dengan modal 20 ribu:
Cilung (Aci Digulung)
Tusuk sate Rp.5000
Sagu 1/4 Rp. 3000
Telur 1 Rp.2000
Bumbu tabur Antaka Balado/ Jagung bakar (sesuai selera) Rp.5000
Minyak Resto Bantalan 180 ml, Rp.5000
Total belanja Rp.20.000 (harga disetiap daerah mungkin saja sedikit berbeda). Dengan bahan-bahan tersebut kamu sudah bisa membuat jajanan anak-anak, yaitu cilung.
Cara Membuat Cilung
Masukkan 150 gram tepung tapioka ke dalam wadah, tambahkan 1 sendok teh penyedap, 1 sendok teh garam, masukkan air 400 ml lalu aduk rata. Kocok 1 butir telur, tambahkan 3 sendok air, kocok kembali hingga merata.
Siapkan teflon, olesi minyak dengan menggunakan kuas, lalu panaskan dengan api kecil. Tuang tepung tapioka yang sudah diberi air tadi sebanyak satu sendok sayur, ratakan dengan menggoyang teflon. Setelah itu beri satu sendok telur kocok yang tadi. Setelah setengah matang, beri bumbu tabur secara merata. Setelah matang, gulung perlahan menggunakan tusuk sate. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
Hasil jumlah cilung yang dibuat tergantung ukuran teflon yang digunakan, untuk jualan disarankan menggunakan teflon kecil agar hasilnya menjadi banyak.
Cilok (Aci Dicolok)
Sagu 1/4 Rp. 3000
Terigu ¼ Rp.2.500
Daun bawang Rp.2000
Merica bubuk Rp.1000
Bawang putih Rp.1000
Total Belanja Rp. 9.500, jika ingin dihabiskan, bisa belanja porsi 2x lipat.
Cara Membuat Cilok
Campur 7 sdm tepung terigu, irisan halus daun bawang, 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, ½ sdt merica, garam dan penyedam secukupnya. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, tambahkan sagu 15 sdm (sendok makan) dengan cara memasukkan sedikit demi sedikit, aduk perlahan sampai kalis. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat-bulat hingga selesai. Didihkan air dan beri sedikit minyak goreng, masukkan cilok mentah ke dalam air, tunggu sampai mengapung agar matang merata.
Otak-Otak Tahu
Tahu 1 buah Rp.5000
Daun bawang Rp.2000
1 Telur Rp.2000
Sagu 1/4 Rp. 3000
Terigu ¼ Rp.2.500
Minyak goreng Resto bantalan 180 ml Rp.5000
Total belanja Rp. 19.500
Cara Membuat Otak-Otak Tahu
Haluskan tahu dan 2 siung bawang putih, tambahkan telur, 1 sdt garam, 1 sdt merica, 1 sdt penyedap, tapioka 7 sdm, terigu 6 sdm aduk sampai merata lalu tambahkan daun bawang yang sudah diiris. Masak air hingga mendidih. Bentuk adonan seperti otak-otak lalu rebus hingga mengapung, angkat lalu tiriskan. Setelah itu goreng hingga kecoklatan.
Keripik Bawang
Margarin kemasan kecil Rp.2500
1 Telur Rp.2000
Sagu 1/4 Rp. 3000
Terigu ¼ Rp.2.500
Seledri 2.000
Bawang putih 1.000
Bawang merah 2.000
Minyak goreng Resto bantalan 180 ml Rp.5000
Total belanja Rp.20.000
Cara Buat Keripik Bawang
Masukkan 250 tepung terigu (25 sdm), 100 gr tepung tapioka (10 sdm), 1 sdt garam, ¾ penyedap (sesuai selera), bawang putih 3 siung & bawang merah 4 siung yang sudah dihaluskan, 3 sdm margarine, 1 telur, seledri yang sudah diris kecil (ambil daunnya saja), aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis/bisa di bentuk. Buat bentuk bulat kecil dari adonan, lalu giling hingga tipis menggunakan rolling pin. Lakukan hingga selesai, lalu goreng.
Tahu Bulat
Tahu putih Rp.5000
1 Telur Rp.2000
Baking soda Rp.6000
Minyak bantalan 250 ml Rp.7000
Cara Membuat Tahu Bulat
Hancurkan tahu, kemudian peras dengan kain saringan hingga tidak ada lagi kandungan airnya. Tambahkan kuning telur, 1 sdt baking powder, ½ sdt garam, ¼ sdt lada bubuk, ¼ penyedap, aduk rata lalu bentuk bulat-bulat dan simpan di kulkas selama 3 jam. Jika ingin menggoreng, taruh tahu diminyak suhu ruang terlebih dahulu, setelah itu baru nyalakan api kompor kecil saja. Goreng sambil diaduk hingga mengembang.
Cireng Kuah Pedas
Sagu 1/4 Rp. 3000
Terigu ¼ Rp.2.500
Daun bawang Rp.2.000
Bawang putih Rp.2000
Bawang merah Rp.2000
Cabai setan Rp.3000
Jeruk limau 1.000
Total Belanja Rp. 15.500
Cara Membuah Cireng Kuah Pedas
Campurkan 200 gram sagu/kanji/tapioka dengan 50 gram tepung terigu, 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, potongan daun bawang, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil aduk adonan cireng menggunakan sendok agar semua bahan tercampur. Setelah itu, barulah uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis dan tidak lengket.
Ambil adonan secukupnya, pipihkan menggunakan tangan untuk membentuk cireng, lakukan hingga adonan hingga habis. Agar tidak lengket, taburkan tepung kanji di wadah adonan yang sudah dibentuk. Panaskan minyak, lalu goreng cireng menggunakan api kecil hingga matang dan kering. Angkat, lalu tiriskan.
Haluskan 4 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, 5 cabai rawit setan, lalu tumis hingga harum. Tuangkan air, masukkan 1 sdt lada bubuk, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak sampai mendidih dan koreksi rasa. Jika sudah pas, tata cireng yang sudah digoreng di atas piring, siram dengan kuah yang sudah dimasak, taburi irisan daun bawang dan perasan jeruk limau.
Gimana? Mudahkan jualan makanan dengan modal 20 ribu? Selamat mencoba!
